El Cortijo de Frías tiene su origen en una edificación de finales del siglo XIX, que se ha ido ampliando y adaptando como residencia rural. Desde su emplazamiento, en una elevación del terreno, se puede contemplar la bahía gaditana y Jerez de la Frontera.

Rodeando el Cortijo de Frías hay un antiguo y cudado jardín, con gran variedad de plantas y palmeral, lugar ideal para disfrutar de unos días plenos de descanso o para celebrar con éxito cualquier evento o actividad social.